料理 【本日のサラメシ】手抜き明太パスタ
本日のサラメシは冷蔵庫に合ったもので～お酒のアテの明太子があったのでパスタ。もちろん大好きな中華鍋1つで作ります。パスタ 100ｇ水250㏄ 牛乳100㏄明太子40ｇ、マヨネーズ大さじ1、鶏ガラの素小さじ1、砂糖小さじ1、ドンだけ手を抜きな...
陸の事
料理 
料理 イノシシ鍋を作ります。
今日は朝から雨。 前線通過するため風も回る予報。マチジョさんが鹿児島から送られてきた猪を調理しようとの提案。アバラ骨をカットしていきます。美味しそうなスペアリブです。猪の骨は、太くて硬いためディスクグラインダーを使い切断してました。大腿骨で...
家庭菜園 耕運機が仲間入り。家庭菜園がはかどります。
耕運機を頂きました。 宮崎県から輸送されて沖永良部島へ到着。2個口の大型荷物です。組立てみましょう。ちょうど 脇さんも宮崎から沖永良部に来ていたので一緒に組み立ててみました。ピンを入れて組立ていきます。完成です。シンプルな構造で分かりやすい...
日々の事 蜜蜂に刺されてアナフィラキシーショックになってしまいました。
蜂の巣箱の周りの枯れた木の枝などを燃やして片付けをしていました。巣箱から離れた所で作業中に蜜蜂の羽音と共にコメカミに痛みが走りました。養蜂作業ではなかったので面布を付けてなかったので刺されてしまいました。急いで蜂から逃げてポイズンリムーバー...
家庭菜園 【家庭菜園】 春菊の収穫
ちょっと畑で作業を終えて眺めていたら春菊が勢い出てきてました。筋蒔きなので間引きも兼ねてちょっと収穫してみます。一食分くらい 収穫してみました。 葉も肉厚で柔らかくとても美味しそう。食べる分だけ摘み取って自分で作った新鮮な野菜を食べる事が出...
養蜂 養蜂初心者が分かりにくい事。
養蜂初心者のおやじです。2021年の3月から養蜂を始めて只今数カ月ですが試行錯誤しながら養蜂を楽しんでいます。自分が分からなかった部分を幾つかありましたのでミツバチの種類について一言に『ミツバチ』とまとめていますが蜜蜂には、種類があります。...
家庭菜園 沖縄50日大根の収穫してみました〜
11月12日 最初の作物として大根の種を播種しました。この時期から畑作りが始まり 畝も手作業で鍬を使い上げました。かなり疲れましたが今ではいい思い出です。それから下の写真が12/22の写真です。日数で約40日くらいですね。水を掛けて丁寧に育...
バイク 【ウルトラクラシック】 2022年走り初め
お正月は奈良県で過ごしたので今年の初乗り国頭の岬神社での安全祈願。天気も良く快晴。1月9日で気温20度と温かい日。赤い鳥居とグリーンのウルトラ。今日はリアシートにミナグ君は居ない。ボッチのライディングこの後軽～く 流しに行きました。
日々の事 【蜜源植物ビービーツリー】 イヌゴシュユの種を播種してみた。
蜜源植物の種を手に入れました。ビービーツリーと呼ばれ正式名称は、『イヌゴシュユ』と言うそうです。山梨県南アルプス市から購入しました。この沖永良部島で育つのかを試してみたいと思います。20粒を2袋注文したのですが一袋に20粒以上入っていました...
家庭菜園 苗床としてビニール温室
以前も使っていたビニール温室を再度購入。利用目的は、育てている苗床の整理の為に使います。資材はこれで一式。組立はとても簡単で説明書を見なくても分かります。2種類長さのパイプを縦と横で組んでいくだけです。骨組の完成。棚数は4段です。日当たりの...