家庭菜園 ズッキーニ
楽しみにしていたズッキーニ
3月3日 播種
3月3日に種を蒔きました。
今回も緑と黄色の2色を育てます。
ズッキーニの定植 3月28日
種蒔きをして苗を育てる事25日間。
夜から雨が降る予報なの...
2024-03
家庭菜園 
日々の事 うずら 孵化しました🐣
うずらのたまごを購入
うずらを孵化させてみたくて有精卵を購入
Amazonで売っていました。
梱包もしっかりしていて割れも無く到着。
合わせて餌も購入
パッケージデザインが昭和感出まくり
...
スピアフィッシング 【沖永良部島の魚突き】 ニセゴイシウツボの捕獲
久しぶりに魚突き 2024/03/24
今年久しぶりに泳ぎました。
ワンジョビーチから伊延港までの 国頭小学校の遠泳大会のコース
三人で泳ぐのもひさしぶり
DCIM\100GOPRO\GOPR1834....
家庭菜園 こまめのアタッチメント『ブルースパイラル』購入してみた
家庭菜園で必須の耕運機『こまめ』ちゃん
この耕運機メインで家庭菜園をやっています。
そして今回 畑の除草作業用にこのアタッチメントを購入しました。
当初購入を躊躇していたのですが
畑が広すぎて草だらけで手に負えなく...
料理 アイリスオーヤマのオイルポット
最近購入した良い商品 『アイテムのオイルポット』
色々探してみた中でこのオイルポットが一番きになりました。
なので購入してみた
中華鍋を使うと必須なお鍋の油ならし
オイルポットがあれば多めにいれてもポットに返すこと...
料理 低温調理でローストビーフ
ガッツリ お肉が食べたくなる時こそローストビーフ🥩
常温に戻したお肉に岩塩、ブラックペッパー、すりおろしニンニクをたっぷりと刷り込んでから焼き色を付けます。
料理は仕込みが肝心
表面を固めながら焼き肉汁を閉じ込め...
日々の事 ピックル液でベーコンを作る
旨いベーコンを作る ビックル液バージョン
お肉の準備
豚バラ肉 3パック
茶美豚 416g 国産豚バラ肉643g カナダ産豚バラ肉 421g 合計1480gでベーコンを作ります
肉塊欲が増しまし
...
料理 自作スモーカーで 『ビーフジャーキー』
初めてのメニュー ビーフジャーキー作ってみます。
まずは初めてなのでソミュール液からではなく、市販の調味料で基本を学びます。
自作スモーカーで燻製します。
材料
最初は、簡単に調理します。ソミュール液やハーブは使い...
DIY DIYキッチンワゴンの製作
以前机として使っていた物をバラして天板が何かに使えないかと・・・
1600×800位あります。
木取りをして倉庫用にキッチンワゴンを作ります。
スライドレールも何かに使いたい。
以前は机の天板の下から引き出...
家庭菜園 春夏野菜準備します
種の播種 2024/03/03
寒くなったり暑くなったり気がつけばもう三月
春夏野菜の準備に取り掛かります。
今年は、ズッキーニ，スイカ、ナス、とうもろこし、ピーマン🫑
昨年初めてのズッキーニとても楽しめて収穫出来...