家庭菜園 ズッキーニにウリハムシがいっぱい
ズッキーニを定植してから暫く経ったのでみに行ったら
4月2日
いつものオレンジ色の虫がいっぱい
そうウリハムシ
葉を齧られて見るも無惨な姿
こいつが葉を齧っている害虫
人を見るとすぐ...
陸の事
家庭菜園 
家庭菜園 ズッキーニ
楽しみにしていたズッキーニ
3月3日 播種
3月3日に種を蒔きました。
今回も緑と黄色の2色を育てます。
ズッキーニの定植 3月28日
種蒔きをして苗を育てる事25日間。
夜から雨が降る予報なの...
日々の事 うずら 孵化しました🐣
うずらのたまごを購入
うずらを孵化させてみたくて有精卵を購入
Amazonで売っていました。
梱包もしっかりしていて割れも無く到着。
合わせて餌も購入
パッケージデザインが昭和感出まくり
...
家庭菜園 こまめのアタッチメント『ブルースパイラル』購入してみた
家庭菜園で必須の耕運機『こまめ』ちゃん
この耕運機メインで家庭菜園をやっています。
そして今回 畑の除草作業用にこのアタッチメントを購入しました。
当初購入を躊躇していたのですが
畑が広すぎて草だらけで手に負えなく...
料理 アイリスオーヤマのオイルポット
最近購入した良い商品 『アイテムのオイルポット』
色々探してみた中でこのオイルポットが一番きになりました。
なので購入してみた
中華鍋を使うと必須なお鍋の油ならし
オイルポットがあれば多めにいれてもポットに返すこと...
料理 低温調理でローストビーフ
ガッツリ お肉が食べたくなる時こそローストビーフ🥩
常温に戻したお肉に岩塩、ブラックペッパー、すりおろしニンニクをたっぷりと刷り込んでから焼き色を付けます。
料理は仕込みが肝心
表面を固めながら焼き肉汁を閉じ込め...
料理 自作スモーカーで 『ビーフジャーキー』
初めてのメニュー ビーフジャーキー作ってみます。
まずは初めてなのでソミュール液からではなく、市販の調味料で基本を学びます。
自作スモーカーで燻製します。
材料
最初は、簡単に調理します。ソミュール液やハーブは使い...
DIY DIYキッチンワゴンの製作
以前机として使っていた物をバラして天板が何かに使えないかと・・・
1600×800位あります。
木取りをして倉庫用にキッチンワゴンを作ります。
スライドレールも何かに使いたい。
以前は机の天板の下から引き出...
家庭菜園 春夏野菜準備します
種の播種 2024/03/03
寒くなったり暑くなったり気がつけばもう三月
春夏野菜の準備に取り掛かります。
今年は、ズッキーニ，スイカ、ナス、とうもろこし、ピーマン🫑
昨年初めてのズッキーニとても楽しめて収穫出来...
料理 自家製ベーコン
材料を仕込む
旨いベーコンが食べたい🥓
パンチェッタも良いがやはり燻したい
仕込みに入ります。
豚バラブロックとヒレ肉の塊を買ってきました
塩にも拘ります。
肉に合うのは岩塩が良いってよく聞きま...