日々の事 岡崎おうはんの有精卵を孵卵器で孵化させました。
『美味しい卵を食べたい』なら育てようってことで【岡崎おうはん】と言う種類の鶏の有精卵をヤフオクで購入してみました。岡崎おうはんは、愛知県のブランド鶏らしいですが卵10個で約2,000円弱で京都府より購入。別途送料が掛かりました岡崎おうはんと...
陸の事
日々の事 
家庭菜園 とうもろこしの種蒔きから収穫まで
ポットでの種蒔き（2021/1/20）夏野菜のトウモロコシ。まだ寒い時期ですが早めに苗作りを始めます。甘いトウモロコシを子供たちに食べさせたい。普通にポットに撒くやり方と先に水に浸してからポットに撒く2通りのやり方で比べてみたいとおもいます...
家庭菜園 【家庭菜園】 縞紅西瓜を育てる。
夏野菜の苗の準備。子供たちの為に外せない果物？スイカです。作った事の無い私にはレベルが高そうですがやってみます。やらなくちゃ何も始まりません。とりあえず種を蒔く そしてここから始まります。縞紅西瓜とは果肉が鮮紅色の大玉スイカです。5～6㎏に...
家庭菜園 管理機のキャブオーバーホールしました。
農業機械でのよくあるトラブル。エンジンが掛からない。フェールコックを閉め忘れていました。使用後にはコックを閉めるって書いてまであるのに( ´艸｀)家庭菜園に野菜の苗を植えたいけど動かない。空冷のガソリンエンジンなので多分ハーレーダビッドソン...
日々の事 【日曜日のサラメシ】 ラーメンが食べたい。
日曜日の今日 山田製麵でランチ。日曜日でもお腹は空きます。ラーメンが食べたい。和風の麵類がメインのお店ですがラーメンもあります。和風ラーメン うどんの和風出汁を使ったあっさりラーメンです。こってりも好きですがあっさりとしたラーメンも魅力的。...
日々の事 【本日のサラメシ】 カツ丼
今日はガッツリ行きたい気分。なのでいつもの処カツ丼とザル蕎麦をオーダーです。これ位なら2品いけます。カツ丼の汁物は、素麺蕎麦は大好きなのでいくらでも行けます。まずはカツ丼に七味多めに香り付け。とんかつの端の脂身を最初に行くのが私流。ガツンと...
家庭菜園 【春のささやき】 沖永良部島産ブランドジャガイモを植えてみた 家庭菜園 植え付け～収穫までの記録
沖永良部島のブランドジャガイモ『春のささやき』の植え付けから収穫までの様子を記録してみました。
日々の事 【養鶏】育雛箱を作りました。
もうすぐヒヨコが孵る予定です。なので育雛箱の準備をしました。育雛箱（イクスウバコ）って何？ってなりますよね。私も最初は分からずに色々調べました。教科書はこの本です。中島正さんが書かれた養鶏必須の本で今から20年以上も前に出版されている本です...
日々の事 養鶏を始める為に鶏小屋の作成
養蜂場の跡地に養鶏をしたい。閑散とした養蜂場跡地を眺めながら思いました。2022/2/11の巣箱をすべて撤去した場所。自分で育てたニワトリから美味しい卵を採りたい。そして美味しく食べたい。何よりミナグ君と一緒に卵を孵化させてヒヨコを育てて命...
料理 食べきれないキンカン どうしましょ 【寧波金柑】
キンカンを1年育てたら今年は結構な数のキンカンがなりました。ちょっとずつ食したのですが食べきらないので大量消費でキンカンの甘露煮を作ってみたいと思います。これだけのキンカンをまとめて収穫しました。収穫したキンカンの重量約300gです。水洗い...