家庭菜園 耕運機が再起不能になってしまった～（泣）
いつも家庭菜園で活躍していた脇坂耕運機がいきなりの破損2022年の一月から活躍してくれていたのですが一年もちませんでした😢耕運中にエンジン動力をローターに伝える軸が折れて真っ二つ驚きのあまり声も出ず、エンジンだけが空空回り頂いた脇さんに申し...
陸の事
家庭菜園 
家庭菜園 ドラゴンフルーツの苗を植えてみた
ドラゴンフルーツとはドラゴンフルーツとは、英語でピタや【pitaya】 中国語名では【火龍果】と呼ばれるサボテンです。果実が龍の鱗のような形をしているのでドラゴンフルーツと呼ばれているようです。果肉はサクサク、シャリシャリとした食感でさっぱ...
養鶏 どでかい給水器を購入しました。
鶏も大きくなり一日に約4リットルくらいの水が無くなります。以前の小さな給水器では、足りなくなってきたので新しく20ℓの給水器を購入。でかすぎ。 この様に給水タンクが台の上に乗っているような感じです。20ℓの水が乗る台なので作りもしっかりとし...
家庭菜園 秋野菜植え付け準備 （土作り編）
夏の熱さが最大マックスの8月後半。そろそろ家庭菜園の秋冬野菜の準備をしなければ・・・・・と思っていますがとにかく暑すぎ。朝と夕方でちょっとずつ進めています。35度を超える沖永良部の夏の暑さは想像以上です。まずは、トウモロコシや大根を収穫した...
家庭菜園 台風11号襲来 畑の台風対策
今年初めての台風11号がやってきた。最近の台風は、強さが増してきてるような気がする。発生当初は、沖永良部直撃の予報だったけど Vの字の形にそれて直撃は免れました。中心付近の風速は、50ｍ 瞬間最大風速70ｍの予報。何が出来るわけではないがと...
料理 2022年産 スクヌクヮを頂きました。
毎年この時期の沖永良部の旬の物と言えばやはり『スクヌクヮ』クスヌクァ とは？スクとは、島の方言でアイゴと言う魚の事。スクヌクヮとは『アイゴの子』と言う意味 沖縄では、スクヌクァを塩漬けした塩辛を『スクガラス』として食される。毎年8月の大潮の...
家庭菜園 秋野菜の準備 芽キャベツ🌱
まだまだ暑い日が続きますが秋野菜の準備を始めます。今回はじめて挑戦する『芽キャベツ』いつものようにポットに土を入れて種を蒔いていきます。青色のコーティングがされた種子。茎の部分に2センチほどの小さな球場のキャベツがなる野菜です。2粒ずつ播種...
料理 玉子焼き器でカラメルバームクーヘン
最近ミナグ君のおやつを色々考えて作ってあげてます。今回は卵焼き器でバームクーヘン。お昼寝中なので静かな内に作ります。材料は、これだけ卵2個蜂蜜大さじ4溶かしバター 40ｇ砂糖 大さじ2牛乳 50㏄ホットケーキミックス 100gこれ位の材料で...
料理 沖永良部産 野生のスッポンを食べてみた
沖永良部にはいないはずのスッポン確実に外来種。河川工事中に捕獲され3週間ほど泥抜きしていました。スッポンは旨いのか？色々調べてみたのですが捌くのが億劫。マサルさんに捌いてもらう事になりました。ウーン 凄い画像が送られてきました。解体されたス...
キャンプ キャンプで暑気払い【2022/07/23】
今年もやってきました熱いキャンプの季節。越山公園での1泊2日のお泊りキャンプ。3時くらいの猛暑の中、テントとキャンプベースの設営。もう汗だくです。暑い中での焚火。 汗が止まらないコロナ渦のキャンプ場は誰もいないので好きに使えます。夏はやっぱ...