沖永良部の真っ青な空と海
過酷な夏の七夕を泳ぎます・・・
今日は、飲み会の為の肴獲り なので良い肴に出逢いたい
【沖永良部島の魚突き】 ウシュウミ
七夕の日の日曜日 2024/07/07暑さを避けて午前中に魚突きウシュウミ（地元で呼ばれる海の名前）を泳ぎ、獲った魚を担いで崖を昇る苦行でした獲った獲物を捌き、配り そしてお子ちゃまの海水浴 大人の酒呑み島の生活は、時間にも豊かです沖縄に近...
www.youtube.com
DCIM100GOPROGOPR2162.JPG
午前中で魚突きを終えて、自宅で魚の処理を2時間ほど
夕方までの合間時間でお子ちゃまを海水浴
今日は1人ダイブだったのでマチジョさんたちの所によって情報交換
お刺身は、カスミアジでした～
この貝 名前が分からないのだけど珊瑚に寄生している貝
食べてみたら意外と美味しくびっくり 名前がわからない
イシガキダイのお造り
素潜りで突いてすぐに脳天締め そして血抜き処理を行い
氷で締めて持ち帰ったイシガキ
多分これ以上の鮮度は、出せないはず
イチモンジブダイの唐揚げ
イチモンジブダイは、から揚げが旨い
外はカリカリで身がふわふわ
イシガキダイのお造りと イチモンジブダイのから揚げ
夜の宴に間に合いました～
コメント