みなぐ君におやつを作ります。
おやつは自然なものが一番。
自分たちで作った蜂蜜と牛乳を使いゼリーを作ります。
水50mlにゼラチンを溶かします。
それに牛乳300mlと投入。
白砂糖ではなく、自家製蜂蜜大さじ2杯。
ゼラチンが溶ける温度(約80度)くらいまで温めます。
牛乳がブツブツと泡立ったらOk
グラスに移して型取り。
粗熱をとって冷蔵庫で半日ほど冷やしたら完成。
ミントを添えて みなぐ君のおやつのかんせい。
ほのかに蜂蜜の香りかおるミルクゼリー。 甘さひかえめで濃厚です。
みなぐ君も美味しく食べてくれました。
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