Harley-Davidsonでお買い物 たこ焼きが食べたくてダビドりました。

料理

台風一過。ちょっと走ります。

フーチャに来たのですが台風の影響で潮が上がっています。

無性にたこ焼きが食べたい。そう思い始めたらもう止まらない。

ハーレーで隣り町まで ちょっと遠乗りしてタコ焼きの具材を買いにいきました。  

ウルトラと走る夕暮れ時

とても気持ちがいい。

結局は呑みます。

お刺身を買ってきて取り合えずビールから。

ウッドグラスで飲むビールの泡はホイップクリームみたいにきめ細かくフワフワです。

個人的な事なのですがさらしクジラが好きです。

さらし鯨は、ゼラチン質のプリプリした食感がたまらない。辛子酢味噌が合います。

生食のクジラの肉はちょっと苦手。でもこれは好き。

たこ焼きは、楽しみながら焼くから旨い

大きく切ったタコを入れてお好きな具材。紅しょうが多め 辛子明太子を入れたりと色々楽しめます。

たこ焼きの具材は、なぜタコに特化したのでしょう? イカでは成らなかった理由。

それはたこ焼きにはタコが一番旨いから・・・・当たり前か。 タコは出汁がでて美味いよね

外カリカリ 中トロリが絶妙

空調の風で青のりチリまくりですが外カリカリに仕上がってます。

後は好みでマヨネーズをチョイ足し。 

なんか勝手におやじ達が集まってきました。 たこ焼き器を2台に追加で焼くのも大忙し。

40半ばのおやじ達の楽しい時間。チマチマタコをひっくり返しながら飲むお酒も良いものですよ。

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