【本日のサラメシ】手抜き明太パスタ

料理

本日のサラメシは冷蔵庫に合ったもので~

お酒のアテの明太子があったのでパスタ。

もちろん大好きな中華鍋1つで作ります。

パスタ 100g

水250㏄ 牛乳100㏄

明太子40g、マヨネーズ大さじ1、鶏ガラの素小さじ1、砂糖小さじ1、

ドンだけ手を抜きながら美味しい物を作れるかが楽しいところ

今回はパスタは茹でずに水から火に掛けます。 ついでにミルクも入れちゃいます。

沸騰して約10分くらいで水分がなくなりパスタにも火が通ったら

オリーブオイルをひと廻し オイルを足すことでパスタのパサパサ感が無くなります。

最後に隠し味のマヨネーズと明太子を入れて塩で味をととのえたら

生パセリを刻んでトッピング。

お好みで胡椒。 これだけで結構旨いのよ。

後は美味しく頂くだけです。本日のサラメシ 手抜き明太パスタでした。

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