吊るしベーコン

安いお肉を美味しく頂く準備スモーカーを自作したので美味しいものを作ります。『ベーコンとスモークチキン』『半熟燻製たまご』ベーコンを作るには、一週間程度の塩漬けの期間と塩抜き、風乾、燻製と約2週間くらい掛かります。でも今日、明日で仕込みから料...