ダイジョ

ダイジョと呼ばれる山芋を植えて2年経過昨年は、掘り取り作業を出来ずそのまま年越え2年掛けて生長したダイジョを収穫します。ネットと支柱は先に撤去しました。蔓も枯れているので収穫のサインスコップで株周りを切断しながら掘り起こしていきます。出て来...

今年も植えます　紫色の山芋4月28日　山芋を植える時期になりました芋からはもう芽が出て来ています去年はゴールドウィークの5/1に植えたのを憶えています今年で3度目の植え付け段々とコツを掴んできました。今年は、櫓ではなくネットに這わせてみたく...

2月に入り、気温が下がって北風が吹くころになると山芋の葉が完全に枯れました。収穫の時期です。植え付けを5月に行いました。8カ所に植えた芋ですが2カ所は先に掘って収穫したので残りの6株を収穫しました。スコップを使い周りを掘り下げて芋を掘り起こ...

『ダイジョ』と呼ばれている山芋を植えていきます。この山芋は、前回収穫した物を保存していました。いつの間にか発芽して根っこまで伸びています。生長の早い植物なので育てるのも簡単。ほぼほったらかしです。このダイジョは、真っ赤な色の山芋です。この蔓...