テントキャンプベースの設置
久しぶりにやってきました夏のキャンプ。
相方の方が先立って拠点のキャンプベースの芝刈りまで行ってくれていました。
夕暮れの涼しくなった頃にテントを設置。１泊２日でファミリーキャンプを楽しみます。
プールで水遊び
プールでの水遊び。一生懸命に遊んでいます。
こんな他愛もない時間が子供には必要。
子供と遊びながら大人だって遊びます。
昼間から冷た～い。🍺
スペアリブを簡単に作ります。
旨そうでしょ。 夏は肉をガッツリ スペアリブを作りました。
作り方が簡単。
キャンプ飯は、手間をできるだけ省いて美味しく作るかに限ります。
旨くても時間が掛かるなら意味ないしね。
スペアリブを両面カリッと焼いてからお酒を少々、そしてコーラで煮込んでいきます。
薬味のニンニクとショウガを増し増し。
コーラの炭酸が肉を柔らかくし、薬味とコーラの糖分で味付け。
豚肉の脂とコカ・コーラのコラボレーション。
あとは水分が飛ぶまで煮詰めるだけ。
夏の夕暮れ
東マンゴー園のマンゴーです。とても濃厚で香り豊かです。
朝日と共に朝食作り
エアベットと扇風機のお陰でぐっすり眠りました。
朝日で目が覚めます。
すがすがしい朝です。
洗面を済ませてから子供たちが起きてくるまでに朝食の準備。
定番のホットサンド。外で食べる朝食はとても旨い。
この後は、片付けをして海水浴に出掛けます。
海での海水浴
お近くのワンジョービーチで朝から海水浴
朝9時なので人気も少なく貸切状態です。
一時したら駐車場も満杯になりましたけど。
暑くなってきたらかき氷
泳いだ後にはかき氷を楽しみます。
練乳とシロップのかき氷でしたが昨晩のマンゴーが１個残っていたのでトッピング。
夢中になって食べてます。（笑） こんな感じで癒されています。
大人は疲れが出てきますが子供たちは元気。夏の1ページでした。
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