鶏

飼っていた岡崎おうはんですが9羽中5羽がオスと判明。 メスなら卵を産んでもらうのですがオスは群れに一羽位いればよいので 一羽を残して4羽の雄は残念ながら処分しなければなりません。 初めて卵から孵化させて育ててきた鶏です。...

赤鶏を捌き料理してみました。命の有難さを頂きました。