サラメシ

今日のサラメシ　　知名町のしん真のラーメンを食べに行きました。朝食抜きだったのでお腹すきすぎオープン直後に入りましたが先客ありでした。店内も広々とテーブルが置かれ席数は少なめしん真ラーメンのメニュー　　豚骨ベースがないんですね。しん真ラーメ...

今日はガッツリ行きたい気分。なのでいつもの処カツ丼とザル蕎麦をオーダーです。これ位なら2品いけます。カツ丼の汁物は、素麺蕎麦は大好きなのでいくらでも行けます。まずはカツ丼に七味多めに香り付け。とんかつの端の脂身を最初に行くのが私流。ガツンと...

本日のサラメシは冷蔵庫に合ったもので～お酒のアテの明太子があったのでパスタ。もちろん大好きな中華鍋1つで作ります。パスタ　100ｇ水250㏄　牛乳100㏄明太子40ｇ、マヨネーズ大さじ1、鶏ガラの素小さじ1、砂糖小さじ1、ドンだけ手を抜きな...

無性にトンカツが食べたくなり今日のランチはきよいお昼時は、いつも混んでいます。明るい女将さんのいる賑やかなお店。メニューもあるが頭の中は、トンカツいつものカツ丼にしようかと思ったけど今日は定食の気分。揚げたて　きつね色のサクサクのコロモが美...

本日のサラメシはがっつり行きたい。ささがわにランチタイム。静かな店内でゆっくりと過ごせます。メニューにモンジャ焼きがありました。　食べたーい。昼間だけどビールが飲みたくなりますね。只今鹿児島県は、コロ助の影響で蔓延防止等重点措置が施工されて...

暑い日が続きうだる暑さ　昼食も冷を求めます。最近できたうどん屋さん　天猿　今日はこちらへ冷たい物をさがしに自家製麺讃岐うどん「天猿（てんざる）」昼まえからお客様も結構入っています。壁に飾られているレトロな看板が気になります。なんとよぶのでし...