家庭菜園 大実イチゴ 植え付けの時期です。
イチゴの苗入荷
花屋さんにお願いしていたイチゴの苗が届いたとの連絡。
早速取りに行きました。
『大実いちご』 初めて聞く種類
1季成り 4季成り どちらの品種なんだろ～？
名前から想像すると 1季成りっぽい...
日々の事
家庭菜園 
レザークラフト 【レザークラフト】カービングデザインのポーチの作成
今回のレザークラフトはポーチを作ってみたいと思います。
前回ではミナグ君の為のポーチを作ったのですがそれと同じ感じで大きさを変えて作りたいと思います。
材料は、ヌメ鞣し革A3サイズを使います。
先立ってウェットフォーミン...
料理 ソミュール液を使ってスモークベーコン自作
『旨いベーコンを極めたい』って大袈裟ではなく
手を掛ける事で食材の良さを引き出したい。
普通のお肉を美味しく食べるために今日もやっていきます。
鹿児島県のブランド豚『茶美豚』 チャーミントンって呼ばれる豚肉。
脂...
家庭菜園 日曜日のお楽しみ【2022/11/06】
11月に入り気温も下がって秋めいてきた日曜日。
今日は絶好の畑日和
畑で伐採した木を燃やしながら鶏の世話と畑仕事をやります。
気が付けば結構色々育ててました。
夏から時おり穫れるゴーヤー。
まだ実がつ...
家庭菜園 【みなぐ君の生卵】卵が2つ採れ始めました 農業って楽しい。
毎日の日課になった鶏のお世話。
時間のある時は、放して遊ばせています。
卵を採りに行ったミナグ君。
『卵がふたつ』って大喜び。
本日より産み始めた鶏さんが増えたみたいです。
卵を大事に持ちなが...
家庭菜園 ほうれん草をセルトレイ植え 育つかな？
セルトレイに植え付けたほうれん草の苗
ほうれん草をセルトレイに植え付けしてみました。
ほうれん草は、気温が高いとなかなか発芽しません。
10月中旬になってようやく発芽。
今回は書籍に載っていた方法で挑戦してみます。...
家庭菜園 水菜の収穫 鶏さんにあげました。
おやじの家庭菜園で種から育ててきた水菜が大分大きくなりかけてきた10月下旬。
何やら水菜が白っぽい。
ハモグリバエか？その他の虫か
葉っぱが白く斑点が出来て見た目がとても悪い。
防虫ネット掛けずに育...
料理 鶏尽くしのおもてなし
本日は消防団での集まりがあるので鶏さんの命を頂きます。
可哀想ではありますがオスのニワトリさんは、どうしてもこうなってしまいます。
卵から孵化させるという事はここまで付き合わなければなりません。
鶏を美味しく頂きます
...
日々の事 初めて卵産みました
いつも通りに早朝に鶏に餌をあげに行くと巣箱に初めての卵がひとつ産み落とされていました。
4月に産まれたヒヨコが半年かけて育ち初めての卵です。
多分4/8に産まれた岡崎おうはんの物だと思われます。
初採卵は、本日10/19...
DIY ガスボンベでスモーカーを自作してみた。
鶏の燻製を作る為にスモーカーを自作します。
ちょうど良さそうなサイズのガスボンベを貰ってきました。
まずはバスボンベを加工するためにガス抜きの作業を行います。
ガスが残っていると引火する恐れがあるのでボンベ自体に水を充填...