【サラメシ】まん防期間中のサラメシ In ChainaTown

日々の事

鹿児島県は『まん防』適応中。それは沖永良部も同じです。

知名町内のサラメシランチを回ります。

昇龍茶房 草

静かなロケーションでお食事ができる昇龍茶房【草】

沖永良部島を形取ったテーブルで春を感じながらお食事が出来ます。

高台から眺める太平洋と緋寒桜。

麩チャンプルー定食がおすすめですが今回はエビフライ定食にしてみました。

お子ちゃま大好きなエビフライ。ミナグ君にも食べさせます。

海を見下ろす高台。

まだまだ緋寒桜が咲いています。

食後のデザートは手作りの【ヤチムチ】

黒糖の甘みが口の中に広がります。

昇竜洞の出口にある茶房です。

ピュアゴールド・宮花庭

ミナグ君にオレンジジュースを頼んでしばらくは大人しく出来ました。

あぐー豚のハンバーグ定食 ¥1,200円をオーダーです。

ミナグ君はエビフライ定食

ハンバーグはちょっと固めの弾力のある仕上がりでした。

ごはんの後は、二人でウジジ浜で遊びました( ´艸`)

天一

焼肉屋さんの天一さん。

焼肉も美味しいですが今日はランチ。

生姜焼き定食を注文しました。

結構なボリューム感です。 豚肉も厚みがあり美味しそう。

小鉢が2つにごはんとお味噌汁

お肉屋さんおランチは旨い。

ごはんに生姜焼きのお肉が合います。

みなぐ君は、今回もとんかつ定食。

肉屋さんのランチは旨い。 お隣さんが頼んでいた黒毛和牛のハンバーグ定食がとても気になりました。

次回のお楽しみです。

食事所 高倉

高倉と言う焼肉屋さんがランチをしてるので気になってました。

まん防適応中なのでランチにしました。

焼肉屋さんなので焼肉定食 ¥1,300円

結構なボリューム感。お肉もピンク色に火が通り美味しく頂きました。

高倉とは、奄美地方に伝わる高床式の穀物などを保存するための倉庫の総称です。

安定のフローラルホテルの日替わりランチ

フローラルホテル内のレストランで日替わりランチ

お昼時間になると結構込み合います。

ちょっと時間をずらしておすすめなホテルランチ。

今日は、木曜日で『酢豚定食』でした。 中華好きなのでちょうど嬉しい

揚げたてのカリカリの豚肉の食感が残っている甘酸っぱい酸味の効いた酢豚。

大好きな酢豚に私は満悦です。

太平洋に面したオーシャンビューのテラス席 降り注ぐ木漏れ日

食後に珈琲を飲み ゆっくりできる心地よい場所です。

自分で作るビーフカレー

ふと食べたくなるカレー。

今日はカレーが食べたい ランチに食べる分なので朝早くから仕込みます。

ごま油で玉葱がきつね色になるまで炒めて甘みを出します。

牛肉を炒めて脂が出てきたら、先ほどの炒めた玉ねぎとその他の野菜を入れていきます。

牛肉の脂と野菜の旨味が交わるこの瞬間で罪悪感ある牛脂が飲み物に変わりました。

子供がいると辛口カレーが作れない。ほとんどが甘口に限定されます。

今日はランチなので自分たちの分だけ。 辛口でいきます。

牛肉ゴロゴロのビーフカレー

いい香りです。

このまま お昼まで寝かせます。

お昼時間に温めて完成。

ご飯は、五穀米 福神漬けは山盛り 生パセリをパラパラと・・・

ごはんとルーは重ねない。これが私のセオリー( ´艸`)

自分で作っただけでも旨い。

辛口でしたがもっと辛いのが欲しくて一味と七味をプラス。

自分好みの辛さを作れるのがお店では出来ないところ。

はぁ~ カレーは旨い

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