沖永良部の真っ青な空と海
過酷な夏の七夕を泳ぎます・・・
今日は、飲み会の為の肴獲り なので良い肴に出逢いたい
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午前中で魚突きを終えて、自宅で魚の処理を2時間ほど
夕方までの合間時間でお子ちゃまを海水浴
今日は1人ダイブだったのでマチジョさんたちの所によって情報交換
お刺身は、カスミアジでした~
この貝 名前が分からないのだけど珊瑚に寄生している貝
食べてみたら意外と美味しくびっくり 名前がわからない
イシガキダイのお造り
素潜りで突いてすぐに脳天締め そして血抜き処理を行い
氷で締めて持ち帰ったイシガキ
多分これ以上の鮮度は、出せないはず
イチモンジブダイの唐揚げ
イチモンジブダイは、から揚げが旨い
外はカリカリで身がふわふわ
イシガキダイのお造りと イチモンジブダイのから揚げ
夜の宴に間に合いました~
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